红烧鸡翅根

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1.起锅烧油，倒入适量白糖炒糖色。

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2.待白糖变焦糖色起泡时倒入焯好的鸡翅根。

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3.鸡翅炒至金黄色时倒入适量开水，加葱段，干辣椒，香叶，小块八角。

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4.倒入适量料酒，红烧酱油，盐。

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5.烧至收汁即可。