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青菜汤

小洞天
收录时间:2021-11-23 00:08:05  人气:5692

降低血脂、宽肠通便、解毒消肿。宜患口腔溃疡、口角湿白、淤血腹痛、癌症患者等。
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500g青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求,另外青菜还有助于增强机体免疫能力。

主料
辅料
调料

青菜汤的做法步骤

制作小窍门

1.青菜脆嫩,稍烫即熟,整个过程行云流水,一气呵成。
2.先放菜梗,一分钟后放菜叶。
3.最后那一点油很关键,香油太过香艳,橄榄油更美味,把青菜衬托得恰如其分。
分类: 汤类 家常菜

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