黄瓜木耳肉丸汤

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1.前腿肉打成馅，放入葱、姜、五香粉、盐、料酒、蛋清搅打上劲。

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2.用匙子舀出来放到盘中。

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3.凉水下锅，小火慢煮。

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4.黄瓜切片，木耳泡发洗净，切小朵。

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5.煮5分钟，放入黄瓜和木耳。

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6.再煮1分钟，出锅前撒上盐。

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7.最后滴几滴香油，就可以开吃了。

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8.肉香汤美，营养丰富。