豆菇五花炒春笋

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1.豌豆2把，香菇5个，5花肉150克，笋尖300克，葱白1段。

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2.豌豆扒洗干净，焯水2分钟，捞出过凉。

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3.香菇洗净切片，五花也切片，葱切丝。

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4.春笋尖泡洗干净(已经煮过了)，开水烫一下就行了。

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5.准备好所有食材。

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6.平底锅加热少加点油，炒香五花肉，五花肉炒黄了加葱炒香，然后加香菇，加1勺蚝油。

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7.加春笋，加点糖去苦涩味，加豌豆翻炒，最后加上盐和五香粉。

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8.豌豆蘑菇五花肉炒春笋，是一道很香很有营养的菜肴。