鲜榨椰汁

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1.椰青先开一个小洞，把椰子水倒出来。

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2.对半劈开，用勺子取出白肉部分。

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3.用削皮刀削掉外皮。

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4.洗净。

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5.切成小块。

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6.料理机里面放椰肉，加上倒出来的椰子水。

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7.料理机一次榨10秒左右，一般榨三次后，椰肉就很细腻了。

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8.再把榨好的椰汁用60目筛子过滤。

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9.这个是过滤出来的椰渣，可以挤干水分后放烤箱做成椰蓉。

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10.榨好的椰汁放冰箱冷藏后味道更佳。

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11.这是用椰汁做的木瓜椰汁冻。