奶香丝瓜

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1.准备两根丝瓜去皮，纯牛奶一盒，大蒜四瓣，盐，白糖，鸡精适量。

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2.把丝瓜切成滚刀块，大蒜切块。

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3.锅中加油，烧到五成热时，放大蒜炒成黄色。

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4.下丝瓜翻炒至软，加盐调味。倒入五十毫升纯牛奶翻炒两分钟。

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5.最后放少量白糖翻炒均匀，再放一点点鸡精翻炒均匀，出锅装盘。撒上葱花。