在网上看到青娃挤挤包后想着蒸包应该也会很好看的,于是就行动起来。
1.菠菜洗净沥干备用。
2.锅里的水煮开放入食用碱,把菠菜放入开水中焯水后备用。
3.用料理机把焯过的菠菜打成汁备用。
4.用菠菜汁加入4克酵母、白糖,加入面粉搅拌揉成光滑的面团,另外揉一份原味的面团、竹炭粉面团、红色食用色素的面团,用保鲜膜把面团包起来发酵50分钟。
5.把发酵好的菠菜面团分成八等份。
6.原味的面团用来做青娃的眼睛,粉红色做腮红、竹炭粉面团作嘴巴和眼珠。
7.咸蛋黄蒸熟压碎,加入肉松,加入沙拉酱拌匀备用。
8.把菠菜挤子搓圆压扁包入馅料收口整理一下。
9.在包子上嵌上眼晴、腮红和嘴巴,二次发酵30分钟。
10.水开大火蒸15分钟。出锅!
11.自己先尝一个????。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月