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红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 而红枣还可以抗过敏，过敏性体质的人可以多吃。
一般人群均可食用
1.中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。
食物相克：枣忌与海鲜同食。
点击查看大图1.枣子，蒸熟一碗
点击查看大图2.枣子蒸熟，去皮核
点击查看大图3.用勺子碾压成泥
点击查看大图4.加入2小汤勺白糖
点击查看大图5.放冰箱冷藏一下（我担心自己动作慢，糖化了太软了不好包。）
点击查看大图6.自发粉，产自山东，感觉蛮好的
点击查看大图7.自发粉取用2小玻璃碗
点击查看大图8.慢慢地加温水适量，用筷子搅拌
点击查看大图9.用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发25分钟左右
点击查看大图10.扭成一个个剂子，一共是9个
点击查看大图11.按压成圆饼状，放上枣泥馅一勺
点击查看大图12.包成一个个包子（自右往左，第一个没包好。）
点击查看大图13.包好的放入电饭煲蒸架，一共放了8个。如果少放一个，可以防止粘连了。（第一次没经验。）
点击查看大图14.大概15分钟包子熟了
点击查看大图15.剩下的一个剂子做成了馅饼（这次很顺利地包了较多的馅儿，枣泥馅儿刚好用完。）
点击查看大图16.放入煎锅里煎烤至两面焦黄
点击查看大图17.尝了一个包子，所以拍的成品图中只有7个包子了。
点击查看大图18.一个人的中午一顿饭：吃了两个包子，一个馅饼和几片猕猴桃清口。很舒服！
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
