要出门几天,打算给少爷包点芸豆肉包,去市场看到有卖槐花的,正好,咬个春天的尾巴也好的。为了让他吃的主食丰盛点,用小米打的米浆发的面。
1.槐花焯水,冷水浸泡。
2.小米淘洗干净。
3.煮开。
4.放入果汁杯中。
5.放破壁机上选果蔬。
6.打好的米浆。
7.倒出来。
8.放酵母。
9.放面粉揉成面团,放温暖处发酵。
10.猪肉切丁。
11.热锅冷油。
12.放肥肉翻炒。
13.放食盐。
14.肥肉的油脂炒出来放净肉翻炒。
15.放生抽翻炒均匀。
16.放槐花和椒盐。
17.炒均匀放鸡精。
18.韭菜洗净切末。
19.放韭菜末。
20.放粉丝,炒均匀即可。
21.发酵的面团取出来揉光排气,揪成剂子,擀皮。
22.包包子。
23.放蒸笼二次发酵。
24.发酵好的包子蒸25分钟关火,焖5分钟即可。
25.成品。
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