红烧刀鱼

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1.刀鱼收拾干净加葱姜蒜料酒盐和五香粉腌制30分。

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2.锅中热油放刀鱼煎2面出琥珀色即可。

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3.都煎成这样就可以了。

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4.然后家入葱姜蒜糖和醋老抽调色填入适量清水。

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5.大火烧开小火慢炖10分左右，因为鱼已经盐过了所以不用在加盐了。

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6.汤汁浓稠出锅就可以了。

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7.成品上图。