当层数非常多的时候总爱起名叫拿破仑,这主要是从拿破仑蛋糕延伸而来。那么,拿破仑蛋糕的名字又是从何而来呢?它跟拿破仑到底是什么关系呢?其实,拿破仑蛋糕的官方名字应该叫法式千层酥,法文名称是mille-feuille,原意是“a thousand leaves”,一千层叶子。中文名称“拿破仑蛋糕”源自英文名称“Napoleon”(英国)及“Napoleon Slice”(加拿大)。为什么在英文中,法式千层酥就成了“Napoleon”呢?事情的源头还是在法国,法文中有一个词叫“Napolitain“,是意大利城市那不勒斯(Naples)的形容词形式,意思是“用意大利方式(制作的糕点)”,因为制作一些蛋糕的主要材料是来自那不勒斯的一种酥皮。但是由于字形相近,就被误解为法国皇帝拿破仑(一世)的名称,实际上蛋糕和拿破仑并无关。但是延续至今,不管做什么甜品点心,当层数非常多的时候,总称之为拿破仑。今天给大家介绍的这款拿破仑三明治,就是相对的层数比较多,就称之为拿破仑三明治,感兴趣的小伙伴们可以看看试试哟。
1.准备好食材。
2.吐司的四边切掉。
3.用擀面杖擀平,其余两片也擀好备用。
4.在面包表面涂抹一层草莓果酱,当然,你也可以换成你喜欢的口味。
5.盖上一片美式火腿,对齐。
6.再铺上一片芝士。
7.再铺上一片擀好的吐司。
8.再次在面包表面涂抹一层草莓果酱。
9.然后依次铺上美式火腿、芝士片。
10.最后一片吐司也在一面涂抹上草莓果酱。
11.然后涂抹果酱的那面扣在芝士片上,对齐。
12.取出多士炉的烤架,压紧定型。
13.把烤架放入圈厨复古绿多士炉,调到2档加热。
14.到时间自动跳闸,取出烤架,再用锋利的刀从两个对角线切开,切成两个三角形,然后再摞起来,我们的拿破仑三明治就做好了,美好的一天从早餐开始。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女