洋葱土豆粒

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1.洋葱切粒，锅加底油，先把洋葱过一过火，装起洋葱粒、滤油。

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2.把土豆粒过几遍水，然后滤水。

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3.升中高火，倒入锅，尽量铺平来煎。

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4.时不时要用锅铲翻翻，尽量让土豆粒四边煎至金黄色。

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5.加入洋葱粒和五香粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙。

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6.兜匀，熄火，出锅、享用。