西葫芦炒蛋

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1.西葫芦切片。

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2.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

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3.锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。

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4.另放油，下入西葫芦翻炒，加少许水焖烧一会。

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5.合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。

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6.成品。