清凉一夏,好吃又好看哦!
1.取3份各50克冰粉籽,分开装。
2.取7.5克石灰(也分3份),每2.5克石灰兑100g水,搅拌均匀放置半个小时。
3.制作黄瓜冰粉:黄瓜洗净,把皮刮下,加少量水打成汁,沥下渣滓,倒入750g凉开水中。取25g冰粉籽放入纱布袋扎紧,然后完全浸入凉开水容器中力度适中揉搓5-7分钟左右,搓好后马上倒入澄清好的石灰水(只倒上面澄清的石灰水),然后顺时针搅拌数十圈,直到搅拌均匀成型为止,也可放冰箱冷藏,味道更好。
4.取小半个火龙果,切成小块,和冰粉籽一起倒入纱布袋,然后浸入凉开水中揉搓,用量和操作事项如上。
5.制作白冰粉,操作和用量如步骤3。
6.最后装盘+配料,即可食用。也可将玫瑰酱换成红糖水。赶紧试试吧!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文