搜索
前阵子，爱和自由家的炼奶吐司刮成风，接着老式面包成风，作为面包控的我自然都不会放过。不过这个被我改成了小餐包，又加了点小麦胚芽。松软没的说哦。
第二天拍照的，看面包表皮的皱纹就知道了，皮也很薄。有时间的时候，总喜欢烤上这样一盘小餐包，简单的造型，挤满一烤盘，第二天的早餐就有着落啦。
点击查看大图1.将中种原料放在一起揉匀。
点击查看大图2.放温暖处发至约3倍左右大。
点击查看大图3.将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种放在一起，打至面筋扩展，表面光滑。
点击查看大图4.加入黄油继续揉。（此时面包机揉面20分钟）。
点击查看大图5.揉至完全阶段（拉出透明薄膜，破裂是光滑的圆形的，就是完全阶段）。（此时共揉面40分钟）
点击查看大图6.放温暖处发酵至2倍大小。
点击查看大图7.将松弛后的面团取出排气后，均分9份。
点击查看大图8.铺在烤盘上，二次发酵至2倍大小。
点击查看大图9.刷上全蛋液，撒上小麦胚芽。
点击查看大图10.放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，30分钟左右。
点击查看大图11.放凉后食用。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
