蒸猪毛菜(猪毛缨)

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1.新采摘的猪毛菜。

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2.洗净。

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3.锅中水烧开，放入猪毛菜淖一下，捞出，控水。

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4.分多次撒入面粉，放入少许油和盐，搅拌均匀。

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5.水烧开，上笼蒸八分钟。

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6.已蒸好。

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7.放入盆中。

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8.捣好的蒜泥放在表面，加几滴香油，搅拌均匀，即可食用。