卤鸡翅根鸡蛋

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1.8个鸡蛋洗净放锅中煮熟。

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2.剥壳并在每个鸡蛋上滑三刀（便于卤汁入味）。

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3.鸡翅根化冻。

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4.锅中烧水，加姜片、料酒焯烫。之后，捞入漏水篮中清洗干净。

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5.准备香料。

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6.将食材、香料包和冰糖放入锅中。

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7.加清水，生抽、老抽和耗油上色和増香，煮半个小时。

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8.成品图。