天气一热,很多人会食欲不振,这时候最适合吃一些口味酸甜的餐前小吃,既解暑又开胃。今天给大家介绍一种适合在家里制作,做法简单,味道不错的小食——冰糖西梅圣女果。
圣女果也叫樱桃番茄,小西红柿,它的维生素含量是普通番茄的1.7倍,有生津止渴,健胃消食,促进食欲的功效。把它和冰糖、话梅搭配在一起,冷藏后口感软糯,酸甜可口,非常好吃。但是并不是简单混合在一起就行,要做得好吃,接下来一起看看做法吧。
1.先准备好各种食材。
2.先给圣女果剥皮。可以像我这样先在表面浅浅地划个十字。
3.再把它放入七八十度的热水里烫一下,表皮会翘起。
4.如果懒得划十字,也可以直接放入热水中稍煮1分钟,表皮会缩皱起来,也很好撕掉。
5.捞出再冲一下凉开水或冰水,热胀冷缩,容易剥皮。
6.将冰糖、水和西梅倒入小锅中,大火煮到冰糖完全融化。
7.离火后将冰糖西梅液稍晾凉,将剥好皮的圣女果浸泡在其中,切两三片柠檬(或挤入柠檬汁),一起装入密封罐中,盖好放入冰箱冷藏。
8.冷藏隔夜后,让冰糖、西梅和柠檬汁的味道浸入圣女果中,就可以取出来享受美味啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝