春笋百叶结

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1.食材：五花肉切片、姜蒜红辣椒切碎、春笋百叶结焯水备用。

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2.热锅下五花肉炒至出油、微微发黄。

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3.下姜蒜干辣椒炒香。

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4.下春笋、百叶结翻炒几下。

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5.加盐、生抽、一点点红烧酱油翻炒均匀。

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6.加入适量清水后盖盖焖煮五分钟。

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7.汤汁差不多了加点白糖、鸡精调味，撒上葱花出锅。

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8.成品。