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天一热，对各种肉肉就失去了食欲，但是对鸡腿却独独情有独钟。今天是香菇玉米炖鸡腿，配菜也很丰富，色彩鲜艳，味道香辣诱人。孩子们吃的意犹未尽????。
点击查看大图1.鸡腿切大块，洗净血水。
点击查看大图2.鸡腿放入清水中。
点击查看大图3.焯一滚儿关火。
点击查看大图4.捞出洗净浮沫。
点击查看大图5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒，香叶，冰糖翻炒几下。
点击查看大图6.焯过水的鸡块放入。
点击查看大图7.翻炒几下。
点击查看大图8.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
点击查看大图9.翻均匀上色。
点击查看大图10.适量清水没过鸡块。
点击查看大图11.大火煮开，中火炖10分钟。
点击查看大图12.玉米切小块。（糯玉米也可以。）
点击查看大图13.香菇洗净切大块。
点击查看大图14.准备配菜：螺丝椒，小火，洋葱，胡萝卜。
点击查看大图15.玉米，胡萝卜放入。
点击查看大图16.中小火炖15分钟。
点击查看大图17.加入2勺郫县豆瓣。
点击查看大图18.螺丝椒，小米椒，洋葱放入。
点击查看大图19.翻炒几下关火盛盘。
点击查看大图20.成品。
点击查看大图21.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
