各地中小学陆续开学,妈妈们又要开始每天早起为小朋友做早餐的日子了。其实像张文宏医生所说的“营养均衡”的简单早餐,完全可以由孩子们自己来做,也是培养动手能力的好机会。
不过对小学生来说,独自使用厨房的煤气天然气等明火,还是不大安全。今天就给各位妈妈们介绍一种方便操作,节省时间,让孩子也能轻松操作的早餐神器——东菱三明治早餐机,以及用它在二十分钟内完成三明治披萨、奶茶、煎香肠和鸡蛋卷的做法,想吃就一起来看看吧。
用到的工具:油刷或小勺1把,小锅铲1把,水果刀1把,筷子1双。
1.准备好各种食材。用到的食材都是不用洗,不用切的,直接用就可以,非常方便。
2.将东菱三明治早餐机的电源接通,旋转左侧旋钮,设定加热时间10分钟;旋转右侧旋钮,设定高火加热。打开左侧三明治操作区,将一片吐司放在上面,刷适量番茄酱,再撒上适量马苏里拉芝士碎。同时将配套的煮锅放在右侧加热区,倒入牛奶和红茶粉,盖上盖子煮。
3.在左侧吐司片上依次撒上适量什锦菜,撕碎的培根和马苏里拉芝士。再取一片吐司,在一面涂满番茄酱后盖在上面,把三明治机的盖子盖好。
4.在左侧三明治机加热的同时,右侧煮锅里的奶茶已经沸腾了。将奶锅离火,放在一旁浸泡一会儿,奶茶就做好了。接下来煎香肠:将配套的平底煎锅放在刚才煮锅加热的区域,锅中倒一勺植物油,同时把香肠对半切开,表面划井字纹,放入锅中煎熟。右侧煎香肠的同时,左侧的披萨三明治已经加热好了,取出来放在盘中,第一个三明治披萨就做好了。
5.把右侧煎的香肠翻面,左侧已经做好的披萨三明治取出,开始做第二个:也是重复之前的步骤,再扣好加热。右侧的香肠煎好后盛出,煎香肠就完成了。然后做鸡蛋卷:将鸡蛋打入小碗中,加盐搅匀,趁着刚才煎香肠的余温,将一半鸡蛋液倒入平底煎锅中,晃匀摊成鸡蛋饼。
6.用锅铲将底部凝固,表面尚未凝固的鸡蛋饼从一边卷起,卷到另一端后,将剩余的蛋液倒入煎锅中一侧,晃匀,重复刚才的步骤,直到整个鸡蛋卷卷好。此时左侧的第二个三明治披萨也做好了。
7.将三明治披萨沿对角线切开;鸡蛋卷切成小块,装入盘中;奶茶过滤后倒入杯中,加适量白砂糖搅匀,两人份的花样早餐就做好了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女