韭菜猪肉蒸饺

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1.猪肉可选偏瘦一点，至七成熟捞出。

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2.韭菜洗净控水。

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3.煮肉的水将面粉拌成絮状。

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4.揉成团醒至三十分钟。

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5.猪肉切碎备用。

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6.粉条烫软，和韭菜一起切碎。

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7.肉末一同放入碗中，加入五香粉和姜粉，锅中入油烧熟后晾一下，淋入五香粉上拌匀。

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8.一半馅加盐调味，现包现拌。

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9.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

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10.放入馅料包成自己喜欢的样子。

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11.依次包好入蒸屉中。

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12.开水锅中蒸二十分钟。

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13.时间到后取出晾一下。

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14.搭配红油蒜汁同食，简直无敌了。

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15.家常美味，请您品鉴。