番茄鱼片

点击查看大图

1.将鱼片和鱼骨分开，鱼骨可以留着做鱼汤很好喝。

点击查看大图

2.鱼片切成小块，加入盐巴，蚝油，料酒腌制，半个小时左右。

点击查看大图

3.开始炸鱼片之前加入一个鸡蛋搅拌均匀。

点击查看大图

4.放面粉里裹均匀干面粉。

点击查看大图

5.锅内热油，转中小火，将裹了面粉的鱼片放进去炸炸至两面金黄即可。

点击查看大图

6.出锅备用。

点击查看大图

7.锅内放入少许油，热锅加入去皮的西红柿块翻炒出汁后加入适当的水，煮开后加入盐巴，糖。

点击查看大图

8.煮至汤汁浓稠，加入适量番茄酱，2勺左右，翻炒均匀。

点击查看大图

9.将炸好，炸好的鱼片加进去翻炒均匀即可。

点击查看大图

10.酸酸甜甜的番茄鱼片好了，超级下饭哦。