紫薯杏仁小面包

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1.成品图来一张！今天午餐一道清淡的的美味早餐！配上一杯牛奶好美。

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2.除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌3分钟。

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3.然后转中档搅拌2分钟，放入黄油继续中档搅拌2分钟。

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4.揉成光滑面团。然后盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。夏天40分钟这样。

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5.取出揉面团，分别分成大小差不多小剂子面团，静置10分钟。

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6.揉成圆形。表面光滑面团

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7.依次揉好，放入烤盘。发酵至两倍大，拿起来轻轻的，表示发酵好了，时间为40分钟。表面刷一层鸡蛋液。

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8.撒杏仁片。

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9.入烤箱40升烤箱，上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。

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10.很松软的一款面包。一次吃不完，可以用保鲜袋包好，密封好，然后放冰箱冷藏，想吃的时候，微波炉加热一下。

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11.味道还是很好的。绝对不会影响口感。