1.成品图来一张,看着不错吧。
2.将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。
3.用和面档,启动程序,搅拌3分钟。然后停止休息一会,揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。
4.能轻松拉出膜即可。
5.整理成面团。放在温暖出进行基础发酵,发酵到2倍大。
6.将松弛好的面团放入烤盘,用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼,或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。
7.然后盖上湿布,进行发酵,进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼,可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。
8.葱花切好备用。
9.撒上葱花,黑芝麻。
10.烤箱中层180度预热,烘烤15到18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
11.取出 ,冷却脱模。
12.均匀抹一层沙拉酱,在均匀的撒一些肉松。
13.卷起来。均匀的切断。
14.均匀的裹一层肉松。
15.成品图来一张。
简单又好吃
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