花卷

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1.面包桶里放入温水，酵母，面粉，糖，按和面键。

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2.面和好就放面包桶里醒发至两倍大。

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3.取出来，搓揉排气，搓成长条，分成6个大小相等的面剂。

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4.取一个搓圆压扁，用刀在上面切间距大概2厘米，不要切断，大概切一半厚度，再用刀背在间距的2厘米中间压一下。

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5.全部做好后再醒面15分钟。

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6.蒸锅水烧开，放入做好的面剂，上锅蒸15分钟。

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7.出锅，蓬松香甜。