炒酸菜

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1.超市里买现成的一小颗酸菜，南、北还是有差异的，但同样美味。

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2.切碎备用。

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3.蒜米，辣椒切碎，葱切段备用。

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4.下油烧热，爆香蒜米，倒入酸菜，加少许盐、蚝油、一勺白糖调味，出锅前加入葱段炒匀即可出锅。

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5.记得要加白糖提鲜哦。

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6.一碗粥，一碟酸菜，简单的一餐解决了。