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豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为素火腿。
点击查看大图1.猪肉切小块。豆腐干洗干净。
点击查看大图2.切条。可以撒一点盐拌匀入味。
点击查看大图3.热锅凉油炒猪肉，变色出油。
点击查看大图4.拍碎姜蒜。
点击查看大图5.猪肉煸炒缩小，把姜蒜倒进去爆香。吃辣的这时候放米辣。
点击查看大图6.倒豆腐干进去，加点耗油，酱油，一点点水（给小宝吃，这样软一点），中小火盖盖焖煮。
点击查看大图7.这空挡马上清洗彩椒。
点击查看大图8.切块。
点击查看大图9.打开盖把彩椒放进去炒几下，洗好的蒜苗芹菜葱叶抓一把进去一起炒。
点击查看大图10.加点盐，鸡粉/不加也可以，翻炒，蒜苗彩椒等变色变软，收汁。
点击查看大图11.豆腐干吸收了猪油，一口比一口香。
点击查看大图12.下饭菜非他莫属。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
