丝瓜拌粉丝

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1.粉丝先用温水浸泡。

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2.丝瓜。

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3.去皮后分成两半，用一半就足够用了。

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4.把丝瓜切成厚片。

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5.摆入盘中，围成一个圈。

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6.泡好的粉丝，放入丝瓜中间。

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7.准备姜末、葱末、蒜末、红椒粒、葱花。

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8.起锅热油，爆香葱姜蒜。

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9.放入酱油、蚝油、胡椒粉、香油。

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10.最后放入红椒粒，拌匀。

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11.将做好的酱汁浇入粉丝中，入锅大火蒸8~10分钟。

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12.成品。拌一拌更好吃。