近来喜欢上治愈系的卡通食物,萌萌哒,甚是喜欢,做好蒸熟后,拿几个给同事们品尝,个个都不舍得吃,说太可爱了拿回家去给宝贝们吃????
点击查看大图1.先来揉白色面团,酵母和温水兑开成酵母水。
点击查看大图2.加入面粉里。
点击查看大图3.揉成光滑弹性的面团。
点击查看大图4.南瓜用勺子捣成泥加入面粉,同样用酵母水揉成光滑弹性的面团。
点击查看大图5.揉好的两色面团盖紧放一边醒面。
点击查看大图6.将造型材料也揉成面团盖紧备用。(接下来调馅料)
点击查看大图7.准备好猪肉馅,并将泡发过的香菇切碎。
点击查看大图8.香菇肉馅混合,依次加入适量盐,白糖。
点击查看大图9.酱油,蚝油等各种自己喜欢的调料。
点击查看大图10.混合抓均成馅料。
点击查看大图11.取出醒面好的面团揉扁排气,分割成各相等份的剂子。
点击查看大图12.取一面剂子擀成圆片。
点击查看大图13.包入适量馅料。(煲汤剩下半个胡萝卜被我加进去了。请忽略)
点击查看大图14.捏紧收口,搓成两头细的长圆形。
点击查看大图15.用剪刀朝两边剪出两条做企鹅耳朵。
点击查看大图16.取出黑色面团擀成薄片,用饼干模具压出片片。
点击查看大图17.如图中贴上做企鹅的肚子。
点击查看大图18.揪出一块随意颜色的面团擀成薄片,用奶茶吸管压出若干小圆片可做眼镜。
点击查看大图19.再用刀子划出若干方形的小片片做嘴巴。
点击查看大图20.用椭圆形的饼干模具压出若干的椭圆小片片。
点击查看大图21.同样用饼干模具在面片压出若干小菊花片。(接下来组装)
点击查看大图22.如图中组装点缀造型完毕。
点击查看大图23.将所有造型好的生包子放入蒸笼里,盖紧等发酵至原来的两倍大。
点击查看大图24.南瓜面团也和白色面团一样的做法,盖紧等发酵两倍大。(我还滴入几滴红色素做了几个红色肚皮的)
点击查看大图25.上锅注水烧开,放入发酵好的生包子,盖紧用大火隔水蒸15分钟即可关火。虚焖2分钟后再打开锅盖。
点击查看大图26.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye