企鹅肉包子

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1.先来揉白色面团，酵母和温水兑开成酵母水。

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2.加入面粉里。

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3.揉成光滑弹性的面团。

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4.南瓜用勺子捣成泥加入面粉，同样用酵母水揉成光滑弹性的面团。

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5.揉好的两色面团盖紧放一边醒面。

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6.将造型材料也揉成面团盖紧备用。（接下来调馅料）

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7.准备好猪肉馅，并将泡发过的香菇切碎。

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8.香菇肉馅混合，依次加入适量盐，白糖。

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9.酱油，蚝油等各种自己喜欢的调料。

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10.混合抓均成馅料。

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11.取出醒面好的面团揉扁排气，分割成各相等份的剂子。

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12.取一面剂子擀成圆片。

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13.包入适量馅料。（煲汤剩下半个胡萝卜被我加进去了。请忽略）

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14.捏紧收口，搓成两头细的长圆形。

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15.用剪刀朝两边剪出两条做企鹅耳朵。

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16.取出黑色面团擀成薄片，用饼干模具压出片片。

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17.如图中贴上做企鹅的肚子。

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18.揪出一块随意颜色的面团擀成薄片，用奶茶吸管压出若干小圆片可做眼镜。

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19.再用刀子划出若干方形的小片片做嘴巴。

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20.用椭圆形的饼干模具压出若干的椭圆小片片。

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21.同样用饼干模具在面片压出若干小菊花片。（接下来组装）

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22.如图中组装点缀造型完毕。

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23.将所有造型好的生包子放入蒸笼里，盖紧等发酵至原来的两倍大。

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24.南瓜面团也和白色面团一样的做法，盖紧等发酵两倍大。（我还滴入几滴红色素做了几个红色肚皮的）

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25.上锅注水烧开，放入发酵好的生包子，盖紧用大火隔水蒸15分钟即可关火。虚焖2分钟后再打开锅盖。

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26.成品。