就像秋天一样灿烂----南瓜手工面

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1.把材料准备好。

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2.南瓜去皮，切成小块。

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3.放进微波炉中中高火加热6—8分钟，煮至熟透。

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4.取出，用勺子把南瓜压成南瓜茸。

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5.把盐加入面粉中，然后分次加入南瓜茸，揉均后再加第二次。

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6.揉至面粉和南瓜茸充分混合后，将面粉揉成南瓜面团。

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7.盖上保鲜膜，静止20分钟，取出，再次揉合，揉至均匀后，盖上保鲜膜，静止30分钟。

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8.把静止后的面团擀成厚度约3MM左右的面片。

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9.折叠，把面片一层层地折起来，叠得不要太宽,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面，然后按自己喜欢的宽窄切（如果希望宽度一致的话，可以用尺子放在面片的上方，按自己喜欢的尺寸切）。

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10.切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部分，轻轻抖开以防粘。

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11.就像秋天一样灿烂的面条就做好了。

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12.挑几条样貌姣好的出来上上镜，^.^ 金灿灿的，多有丰收的感觉。