菜、肉、主食都有了,做法简单,营养丰富,香味十足。大家可以试一试。
1.准备食材:鸡翅根:用刀斜划几道,放入适量料酒、生抽、白糖,少量老抽,抓拌均匀,腌制30分钟;芋头:热水烫10分钟,去皮切小块;胡萝卜:去皮切小块;香菇:切小块;大小葱切葱花,姜切丝。
2.鸡翅根腌好后,锅中倒油,放入冰糖,快速炒至冰糖融化冒小泡。
3.放入鸡翅根翻炒。
4.鸡翅根均匀上糖色。
5.放入大葱花、姜丝煸炒出香味。
6.放入适量料酒、生抽、少量老抽,盐(比平时炒菜稍多)加入开水将近淹没鸡翅根,盖锅盖烧开,转小火炖5分钟。
7.放入芋头、香菇、胡萝卜,盖锅盖烧开后炖3-5分钟。炖的过程中淘米,放入煮饭锅。
8.把锅里炖的所有食材全部倒入煮饭锅,加入煮饭水量的炖汤,按正常程序开始煮饭。
9.饭煮好后,将菜和饭拌匀,撒上适量香葱花,即可上桌开吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝