冬瓜牛肉海带汤

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1.牛肉片洗净，挤干水分，加入适量生抽，料酒，五香粉和红薯淀粉抓匀腌制20分钟。

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2.冬瓜洗净，去皮，切片。

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3.炒锅烧热，倒油，放入冬瓜翻炒。

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4.加入适量水。

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5.加入适量味增。

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6.加入腌好的牛肉，先不要搅动，煮约半分钟后，再轻轻将牛肉搅散。

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7.加入裙带菜稍煮即可关火。

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8.加入葱花搅匀。