酱焖排骨

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1.准备好排骨。

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2.准备好豆瓣酱和黄豆酱。

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3.排骨冷水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟。

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4.过凉水清洗干净浮沫。

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5.加酱料翻拌均匀。

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6.转入电高压锅内，加干辣椒、桂皮、八角、香叶、冰糖，炖20分钟（不用加水）。

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7.好了????。

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8.起锅装盘即可。

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9.成品图。