自制茄子

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1.茄子抹少许油上锅蒸。

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2.蒸10分钟。

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3.出锅。

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4.准备辣椒碎花椒碎，姜蒜末，淋上热油。

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5.拌均匀。

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6.撒上葱花香菜末。

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7.淋上少许酱油，再浇上调料。

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8.可以啦！