胡萝卜烧牛腩

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1.牛腩用清水浸泡一会儿，洗净切成块备用，姜片备好。

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2.牛腩放入电压力锅内，加入适量盐，胡椒粉，料酒，食用油，生抽，姜片腌制十五分钟。

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3.启用电源，按肉类排骨键操作（ 约廿分钟）。

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4.其间把胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。

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5.时间到，牛腩已好，热锅倒入少许油，下姜片胡萝卜翻炒均匀。

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6.加入少许热水焖煮八分钟。

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7.把煲好的牛腩及汤汁一起倒入锅中焖煮十分钟。

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8.焖至胡萝卜酥烂即可出锅（ 牛腩已放好调料，汤汁味道刚好）。

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9.即将出锅装盘。

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10.成品图。

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11.成品图。