网格薯片——嘎嘣脆

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1.把两个土豆切成网格形状，切的时候，注意小手哦。

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2.烧油，放入薯片。

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3.不要搅，要向前推，因为有一段时间内，薯片比较软，要有耐心，差不多你感觉到有点定型后，先捞出，等待复炸。

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4.像这样稍有点形状，先捞出，再复炸，就不会像身边的朋友说的，为什么，我炸的是软软的问题了。

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5.倒锅复炸。

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6.散上孜然粉，或是喜欢蘸番茄酱的也可以，按个人口味选择。

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7.完成，香脆。