豆腐丝炒包菜

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1.包菜切丝，洗净，控水。

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2.豆腐皮和胡萝卜切丝，备用。

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3.葱和蒜切碎，备用。

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4.锅中放油烧热，倒入葱和蒜炒香，再倒入豆腐丝.胡萝卜丝和包菜丝翻炒几下，适当放些辣椒面.盐和生抽调味。

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5.出锅装盘。