香葱炒花蛤

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1.备好食材： 花蛤用淡盐水清洗干净备用，香葱切成段，葱白，葱叶分开放，姜片备好。

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2.花蛤焯水至开口沥干备用。

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3.热锅冷油，下姜片葱白煸炒出香味。

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4.放入花蛤翻炒片刻。

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5.加入适量热水，盐，生锅焖两分钟，下葱花翻炒均匀即可。

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6.即将出锅装盘。

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7.成品图。

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8.成品图。