广式煲仔饭

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1.香米上锅蒸7成熟。

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2.将腊肠切成片沿着边缘铺好，将过水后的菜心也铺上。

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3.打上两个鸡蛋。

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4.放入少许过了水的豌豆，盖上盖子再闷十分钟。

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5.关火的时候，淋上自己做的红烧肉酱，盖上盖子闷2分钟，起锅装盘。