蒜香拍黄瓜

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1.水果黄瓜洗净、蒜瓣适量。

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2.黄瓜拍碎斜切。

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3.放入碗中，加适量盐腌制15分钟。

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4.蒜瓣拍扁切细。

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5.黄瓜倒去腌制出来的水，放入蒜末，加白糖、陈醋、香油拌匀放置半个小时。

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6.爽口凉拌小菜。