烫面饼子

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1.取适量面粉加入开水，用筷子搅拌成絮状，有余温手上抹油揉成面团，软一点口感好，醒三十分钟。

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2.案板上抹油，醒好的面取出揉匀。

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3.分成同等大小的剂子，两个一组中间抹油。

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4.擀成饼坯状。

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5.平底锅预热抹油，放入饼坯。

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6.小火煎制两面上色。

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7.盖上盖子捂一下，多翻两次确保熟透。

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8.饼子熟了之后打开。

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9.烫面饼子总有一丝甜甜的味道。

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10.成品图。