蒜蓉浇汁拌生菜

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1.生菜洗净撕成小块备用。

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2.大蒜切成末，淀粉勾薄芡备好。

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3.汤锅内加适量清水烧开，下生菜加少许盐几滴油焯水一分钟捞出沥干装盘。

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4.沥干装盘备用。

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5.热锅冷油，下蒜末煸香。

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6.加入适量热水，盐及生抽烧开。

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7.倒入薄芡搅匀烧开关火。

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8.把芡汁浇在生菜上即可。

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9.成品图。

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10.成品图。