璞真金汤酸辣柠檬鱼

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1.黑鱼片下锅加3克盐、味精3克、生粉5克、蛋清半只腌制。

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2.辅料飞水放入锅里。

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3.另起锅烧水至90度下鱼片、吧鱼片侵到八成熟捞出备用。

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4.起锅下璞真金汤酸辣酱、璞真脆爽酸菜煮开，倒入容器了。

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5.烧热油（250）度，把油浇在金汤酸辣柠檬鱼上即可。