榴莲派

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1.材料备齐，黄油软化，低筋面粉过筛。

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2.黄油用电动打蛋器打到顺滑，不用太打发。

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3.加入盐和糖粉拌匀。

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4.加入过筛的低筋面粉揉成团。

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5.包保鲜膜冷藏1小时。

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6.将面团放在上下保鲜膜之间，擀成大片，不要太薄。

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7.将面片铺在派盘上，整形。去掉多余的部分。用叉子扎眼，冷冻20分钟。

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8.奶油奶酪打发顺滑。

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9.加入弄碎的榴莲肉拌匀。

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10.装入裱花袋备用。

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11.将内陷挤在派皮内，铺平。

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12.撒上马苏里拉芝士。

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13.柏翠5400烤箱中层上火200度，下火170-180度。烤20分钟左右，

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14.根据上色情况而定。出来脱模放凉即可。