香菇肉片青菜粥

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1.米淘洗干净，加1汤匙玉米油拌匀，泡半小时。

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2.电饭锅先烧水。

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3.在煮粥的时候，将瘦肉切薄片或丝，切一点姜丝，1汤匙料酒，一点点盐，抓揉均匀。

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4.水烧开后，倒入大米，注意要用勺子兜底扒几下，防止米粒沉底粘在锅上，然后正常煮粥程序。

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5.新鲜香菇切片，焯水一分钟，然后捞起备用。

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6.粥煮到倒计时20-30分钟左右的时候，倒入肉片，用筷子将肉片扒散，防止成团。

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7.倒入香菇，拌匀，盖上继续煮。

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8.生菜洗干净切丝。

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9.在最后5分钟的时候，加一点榨菜丝。

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10.倒入生菜丝。

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11.加入大半勺盐。

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12.拌匀，盖上煮到最后时间结束。这样就好了。