鸡骨草薏米赤小豆煲鸡汤

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1.鸡肉洗去血水砍成大块。

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2.鸡肉冷水下锅加入少许料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。

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3.鸡骨草和赤小豆，薏米仁备好清洗干净。

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4.砂锅中放入鸡肉。

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5.放入所有的材料。

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6.加入适量的清水。

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7.大火煮开后转中小火煲2小时左右。

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8.出锅前加盐调味即可。

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9.成品。