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除了蛋糕、面包和其他甜品的制作以外，好吃君最喜欢做的就是中式点心了。小时候就特别喜欢，经常跟着我妈去家旁边的食品店，称上几斤各种口味的中式点心，什么豆沙呀、枣泥呀，上面在用红色的模子印上字儿，看着就让人心生欢喜。
点击查看大图1.椰蓉馅是白糖、椰蓉、白芝麻、玉米油和少许面粉，具体分量没有称重，能揉成团即可。
点击查看大图2.先来制作水油皮面团。把面粉、白糖、玉米油和清水放入碗中，和成表面较为光滑的面团。
点击查看大图3.再来制作油酥面团。面粉和玉米油放入碗中，搅拌均匀后，面团用手能捏成块状，定型，就可以了。
点击查看大图4.椰蓉馅分成10g一份，水油皮分成15g一份，油酥面团分成10g一份，都揉圆。盖一层保鲜膜饧发10分钟左右。
点击查看大图5.拿一个水油皮，擀开，放入油酥面团，收口包好。
点击查看大图6.拿一个水油皮，擀开，放入油酥面团，收口包好。
点击查看大图7.拿一个面团，擀开后从上至下卷起来
点击查看大图8.继续饧发。
点击查看大图9.饧发好之后，继续擀开
点击查看大图10.从上到下卷起来。
点击查看大图11.面团两端向中间折叠，压扁后擀开
点击查看大图12.放入椰蓉馅
点击查看大图13.收口包好。
点击查看大图14.做好所有的，用刀子划两道口子，尽量深一点儿，划到馅料。避免烘烤的时候饼鼓起来。
点击查看大图15.刷一层蛋液，撒芝麻装饰
点击查看大图16.预热烤箱，190度25分钟左右就可以了。
点击查看大图17.烤好以后自然放凉。
点击查看大图18.掰开看看，酥到掉渣~
点击查看大图19.哈哈，开吃啦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
