牛肉手指条

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1.辅食食材。

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2.牛肉切成小块。

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3.牛肉加姜片冷水下锅，水开撇去浮沫。

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4.焯好的牛肉剁碎。

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5.牛肉碎加水和面粉、淀粉混合。

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6.搅拌至粘稠状。

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7.碗内刷油，放入混合好的面糊。

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8.冷水上锅大火蒸20min。

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9.蒸好后取出放凉，切成细条即可。

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10.牛肉手指条完成。