全麦紫薯包

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1.准备300克全麦粉。

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2.准备4克酵母粉。

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3.加入温水把酵母充分融化。

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4.酵母水分次倒入面粉中，边倒边搅拌。

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5.搅拌成面絮。

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6.揉成光滑面团，盖盖子，放置一边醒发40－60分钟。

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7.紫薯蒸熟。

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8.去死，碾成泥。

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9.面发好。

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10.都是蜂窝眼。

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11.把面放案板上，放薄面，揉搓，排气。

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12.按成饼。

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13.用擀面杖擀成薄饼。

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14.将紫薯泥放在面饼上。

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15.铺均匀。

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16.将面饼卷成长条。

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17.切成小段。

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18.盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。

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19.锅中热水，把紫薯包上笼屉上，盖盖子，水开8分钟关火。

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20.焖五分钟，盖盖子，成品。

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21.完美。